国家质检总局昨天公布我国奶粉合格企业名单　　本报讯　昨天国家质检总局公布了近期对婴幼儿奶粉产品质量进行的专项国家监督抽查结果，石家庄三鹿集团股份有限公司等30家奶粉生产企业具有健全的企业质量保证体系，产品质量稳定，连续抽查合格。　　据记...全文

　　母乳是婴儿的最佳食品，婴儿配方奶粉以母乳成分为标准，追求对母乳的无限接近。随着产品质量不断提高，种类五花八门，虽没有一种可以胜过母乳，但配方奶粉是在母乳缺乏或不足的情况下最能满足婴儿营养需要的食品。 　　与普通奶粉相比，配方奶粉去除了...全文

　　钙磷比例：母乳的钙磷比例为2∶1，所以钙吸收率高，不易患佝偻病。而牛奶钙磷比例1.2∶1，钙吸收率低，所以婴儿不宜喝鲜奶。　　亚油酸（LA）和亚麻酸（ALA）的比例：母乳LA∶ALA＝5～15∶1。　　蛋白质乳清蛋白和酪蛋白的比例：母乳...全文

　　淀粉和麦芽糊精中加入碘酒后颜色就会变蓝，而许多劣质奶粉中掺有大量淀粉或麦芽糊精，所以实验人员用加碘酒的方法来鉴别奶粉。首先将奶粉样品用水溶解，然后分别滴入碘酒。真正的奶粉是纯牛奶做的，加入碘酒不会变色。掺淀粉或者掺麦芽糊精的假奶粉，颜色...全文

　　目前公布通过卫生部核可的婴儿配方奶上百种之多，但需注意此一名单是将各种类别混在一起，即包含有一般婴儿奶粉、水解奶粉、无乳糖奶粉及早产儿奶粉；另外一大类公布者是较大婴儿配方奶。　　婴儿配方奶是什么？　　婴儿配方奶是指以乳牛或其它动物乳汁，...全文

　　牛奶的营养好这谁都知道，如今市场上的牛奶品种也是层出不穷，让消费者看得眼花缭乱，比如说高钙奶、脱脂奶，还有含铁、锌等微量元素的奶。这些牛奶喝了以后，能给我们带来更多的营养和健康吗？　　牛奶是许多消费者喜欢的饮品，喝牛奶能补钙也早就是人们...全文

　　近期，婴幼儿奶粉事件可谓层出不穷，雀巢成长奶粉多批次被发现碘含量超标，先是浙江，然后是云南，最后是北京。近日，在北京市工商局公布的奶粉抽查检测结果中，批次为20050211的国产名牌“红星”牌红星邦儿能奶粉碘含量也显示超标。黑龙江鑫博乳...全文

　　婴幼儿时期是一生中生长发育最快的时期，也是骨骼生长发育的重要时期。钙是人体的一种重要营养素，它对人体骨骼和牙齿的发育起着重要的作用。奶类中的钙质最容易被人体吸收。 　　很多父母提出咨询：为什么婴儿要选择配方奶粉？含棕榈油的配方奶粉会影响...全文

　　对4~6个月内的婴儿来说，母乳完全能满足其生长发育需要。由于某些原因，婴儿不能食用母乳或母乳不能满足其需求时，则应选择配方奶粉。因为除母乳以外的其它动物乳品如牛乳、羊乳都有不可避免的缺陷，不适宜直接喂哺婴儿。而配方奶粉是以牛奶（或羊奶等...全文

　　正常新生儿在不同的时期所需牛奶的量及浓度亦不同，随着日龄的增加，牛奶的量及浓度亦随之增加，以满足机体生长发育的需要，见表1-2。 　　表1-2 不同日龄儿所需奶的浓度及量 　　出生天数 全奶：水 加糖（％） 每次吃奶量（ml） 　　1～...全文

　　人工喂养的孩子，满月后要重新计算每日牛奶摄入量，满月后的孩子要用全牛奶喂养，牛奶量的计算方法如下： 　　1.用婴儿的能量需要量来计算： 　　婴儿每日每千克体重约需110千卡(460千焦耳)热能。首先要称量一下孩子的体重，按体重计算出婴儿...全文

　　现在，城市的人们很多都用牛奶喂婴儿，“是不是牛奶比人奶养料更多呢？”一些年轻的妈妈带着这样的误解，轻易地把自己的乳汁回掉，采用牛奶代替，结果婴儿失去了最理想的食品，真是太可惜了。实际上，牛奶不如人奶好，为什么呢?　　一只小牛犊出生后两个...全文

　　众所周知，母乳是婴儿最好的食物，它的营养丰富易消化吸收，蛋白质、脂肪、糖的比例适当；缓冲力小，对胃酸中和作用弱，有利于消化；含优质蛋白、必需氨基酸及乳糖较多，有利于婴儿脑的发育；具有增强婴儿免疫力的作用，尤其初乳含量较多；温度适宜、无菌...全文

　　奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。鲜牛奶加工成奶粉后，水分由原来的88%降低到2%~5%(瓶装)，蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量浓缩了。例如，每100克牛奶含蛋白质3.3克，而100克全脂奶粉含26.2克；每100克牛奶...全文

　　钙磷比例：母乳的钙磷比例为2∶1，所以钙吸收率高，不易患佝偻病。而牛奶钙磷比例1.2∶1，钙吸收率低，所以婴儿不宜喝鲜奶。　　亚油酸（LA）和亚麻酸（ALA）的比例：母乳LA∶ALA＝5～15∶1。　　蛋白质乳清蛋白和酪蛋白的比例：母乳...全文